- 100г черной смородины
- 150г творога
- 10г желатина
- 50мл молока
Приготовление:
Желатин залить 50мл холодной воды, дать набухнуть (10-15 минут): Смородину взбить блендером до однородной массы: Творог взбить с молоком до однородности: Набухший желатин на водяной бане развести, влить половину жидкости в смородиновую массу, вторую половину в творожную, перемешать: На дно стаканов выложить 2ст.л. творожной массы: Творожную массу покрыть смородиновой: Повторить слои, украсить десерт ягодами смородины и посыпать сахарной пудрой. Убрать десерт в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
